La 723a Edizione della Fiera San Giorgio presenta per il 25 aprile un ricco cartellone di eventi e di appuntamenti

Il 25 aprile, nel giorno dell’anniversario della liberazione d’Italia – anche chiamato festa della Liberazione – ed anche ultimo giorno per visitare la 723a Fiera Regionale San Giorgio ricco il cartellone degli eventi.

L’Asd “Gruppo Pugliese Attacchi” organizza per l’occasione una sfilata di carri trainati da meravigliosi cavalli. L’appuntamento è per le ore 9.00 presso l’area parcheggio antistante i padiglioni della Fiera, quella che ospita l’area destinata agli animali. Dopo una breve esibizione e con la possibilità di ammirarli e di fotografarli in tutta la loro maestria, partirà la sfilata per le vie cittadine. La partenza è prevista per le ore 11.00 circa. Il percorso segnalatoci dagli organizzatori è il seguente: Fiera San Giorgio, Corso Aldo Moro, Piazza Scacchi, Corso Di Vittorio, rientro in Fiera.

La Asd “Gruppo Pugliese Attacchi” ha come obiettivo la riscoperta delle radici storico-culturali proprie della Murgia, tramite le varie tipologie di attacchi e finimenti, frutto dell’artigianato locale. Pezzi storici unici restaurati con cura e riportati al loro splendore originario.

Il 25 aprile, festa della Libertà, porta la gioia mista alle lacrime nel ricordo di quanti hanno consacrato la propria esistenza in nome di un ideale. Per tali motivazioni l’Amministrazione Comunale ha organizzato un corteo, con il Gonfalone Istituzionale, per ricordare i nostri valorosi concittadini che hanno dato il bene più prezioso, la vita, per la nobile causa della libertà.

Il corteo partirà alle ore 9.00 circa da viale Orsini. Poi raggiungerà via Libertà, via Borgo oggi via Corrado (breve sosta per commemorazione), via San Sebastiano, via Fornaci, via Luca Carnevale (breve sosta per commemorazione), via San Vito Vecchio, Santa Lucia (breve sosta presso l’abitazione del martire gravinese Piccininni per commemorazione), via D’Ales, via Cassese (breve sosta per commemorazione), via Porticella (breve sosta per commemorazione), via Garibaldi, via Moro, via Maiorani, Pineta Comunale (commemorazione martire D’Agostino).

Giornata importante quella del 25 aprile che vedrà anche un momento di educazione al gusto e un viaggio alla scoperta delle virtù dei nostri prodotti di nobile gastronomia. Alle ore 16.00 presso la Sala Convegni della Fiera è in programma un “Laboratorio del Gusto sui Formaggi” tenuto dal dott. Michele Polignieri (Asl Bari e Condotta Slow Food delle Murge). Dopo una introduzione sulle virtù dei prodotti caseari si passerà alla degustazione per allenare il palato a distinguere un buon prodotto e per riconoscerne i pregi e benefici. Nello specifico: Ricotta di Pecora, Ricotta di Vacca, Fior di Latte Siero Innesto, Fior di Latte con Acido Citrico, Burrata, Robiola, Canestrato, Pallone di Gravina. Il laboratorio sarà arricchito da assaggio di due preparazioni culinarie a cura del “Ristorante del Corso” di Altamura: Paccheri Cacio e Pepe e Sformato Cardi, Farro e Guanciale Croccante. Il tutto con l’abbinamento di vini del nostro territorio. Ricordiamo che i Laboratori sono un’idea del Caseificio Artigianale dei Fratelli Derosa. Sono gratuiti e a numero chiuso per un max di 50 persone.

(Ricordiamo che si terrà  domenica 23 aprile 2017 ore 16.00 sempre presso la Sala Convegni della Fiera il “Laboratorio del Gusto sull’Olio Extravergine di Oliva” ancora a cura del dott. Michele Polignieri. In degustazione le varietà Coratina, Ogliarola Barese, Ogliarola Salentina, Peranzana. Gratuito e a numero chiuso per un max di 50 persone.)

La Fiera San Giorgio, com’è consuetudine, viene aperta e chiusa dal Corteo Storico “Conte Giovanni di Monfort”. Una meravigliosa sfilata con centinaia di figuranti e allegorie per richiamare il passato che fu. Per il giorno 25 aprile gli organizzatori comunicano che la partenza del corteo è per le ore  17,30 dall’edificio scolastico San Giovanni Bosco (villa comunale). Per le ore 20.00 circa è previsto l’ingresso in Fiera. Spettacolo con gli sbandieratori e timpanisti Nicolaus che daranno inizio alla Cerimonia di Chiusura che prevede la consegna delle chiavi della città al Sindaco da parte del Mastro di Fiera. A seguire “La donna nel medioevo” spettacolo finale piromusicale sempre a cura dell’Associazione “Conte Giovanni di Monfort”.




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