Giornata Mondiale dell’Alimentazione al Comprensivo Fermi di Matera: il pane, sapore passato, presente e futuro

Il 14 ottobre presso l’Istituto comprensivo Fermi plesso Guerricchio si terrà la celebrazione della “Giornata mondiale dell’alimentazione”. La FAO celebra la Giornata mondiale dell’alimentazione ogni anno il 16 ottobre, per commemorare la fondazione dell’Organizzazione nel 1945. Vi sono celebrazioni in oltre 150 paesi in tutto il mondo, e questo lo rende uno dei giorni più celebrati del calendario ONU.

L’Istituto comprensivo Fermi plesso Guerricchio, intende veicolare valori finalizzati al benessere dell’intera comunità, partendo dalla difesa dei diritti più elementari approdando all’acquisizione di una “coscienza” del mangiar sano partendo dal nostro territorio e dall’alimento cardine della nostra tradizione “il pane”. Per questo motivo, in collaborazione con il Consorzio Pane di Matera si terrà presso il plesso Guerricchio del nostro Istituto una merenda alle ore 10:30 con pane e pomodoro sostentamento per generazioni della nostra popolazione. Durante la merenda verrà proiettato il cortometraggio “Sylvia e Alex”, divulgato durante Expo 2015 presso il padiglione Europa  che racconta  la storia d’amore di persone comuni: Sylvia, scienziata impacciata in cucina tanto quanto in amore, e Alex, agricoltore che la aiuterà a conoscere i segreti del pane e della farina. La presenza e l’intervento a conclusione della manifestazione di Massimo Cifarelli Presidente del Consorzio del Pane di Matera potrà offrire uno spunto di riflessione sulla relazione tra pane, tradizione, educazione alimentare e scuola.

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